ヘルシー！きくらげユッケ
簡単で体に優しい新食感ユッケ
材料
1人分
きくらげ 20g
しょうゆ 大１
みりん 小１
ゴマ油 小１
コチュジャン 小１
片栗粉 小1/2 卵黄 1個
台湾風スイーツ！コリコリきくらげとなめらか豆腐の豆花
珍しいきくらげスイーツで新しい食感と美味しさ
材料
1人分
きくらげ 30g
水 大２
砂糖 40g
黒砂糖 40g きな粉 適量
ハチミツ 10g あんこ 適量
絹ごし豆腐 80g フルーツ缶詰 適量
新定番！味噌ダレきくらげ
大きくカットしたきくらげの食感が美味しい
材料
2人分
きくらげ 120g
味噌 大３
砂糖 大４
みりん 大１
酒 大１
だしの素 適量
めんつゆで簡単！和風きくらげパスタ
味付けはめんつゆだけの簡単和風パスタ
材料
1人分
きくらげ 30g
パスタ（乾麺） 100g
ブロッコリー 30g
たまねぎ 25g めんつゆ 小2
ベーコン 20g 水（めんつゆ用） 大3
オリーブオイル 大1 糸唐辛子 適量
レンジでお手軽！無限きくらげ
栄養豊富なきくらげを無限に食べれるレンジ調理
材料
2人分
きくらげ 30g
ツナ 30g
ポン酢 小2
マヨネーズ 小2
ラー油 適量
かつお節 適量
トースターで簡単！！きくらげと鮭のホイル包み焼き
具材をホイルで包み、焼くだけの簡単調理
材料
1人分
きくらげ 30g
鮭の切り身 1切
ニンジン 10g 酒 小1
たまねぎ 20g 砂糖 小1/2
みそ 大1 バター 10g
みりん 大1/2 塩 適量
子供も大好き！きくらげカレー
いつものカレーに新食感をプラスで新しい美味しさ
材料
1人分
きくらげ 40g
豚肉 35g
ニンジン 45g
たまねぎ 35g すりおろしにんにく 適量
カレールー 適量 すりおろしショウガ 適量
オリーブオイル 大2
こりこり食感！きくらげイカニンジン
福島の伝統料理ときくらげの食感でいつでも食べたい味
材料
2人分
きくらげ 50g
おつまみいかそうめん １袋
ニンジン 100g
しょうゆ 大４ 砂糖 大１
みりん 大２ 酢 小２
酒 大２ 白ごま 小１
ふわふわ玉子とこりこりきくらげの中華スープ
簡単！3分で作れるあっさり中華スープ
材料
2人分
きくらげ 50g
卵 1個
お湯 300㏄
鶏がらスープの素 小2
水溶き片栗粉 小２
刻みネギ、ゴマ、塩コショウ 適量
さくとろ食感！きくらげの天ぷら
一度食べたらやみつきになる新食感天ぷら
材料
1人分
きくらげ 2枚
アスパラガス 1本
しいたけ 1個
揚げ油
てんぷら粉
薄力粉 適量
体に嬉しい！ヘルシーきくらげ温野菜
栄養豊富なきくらげを茹でるだけの簡単調理
材料
2人分
きくらげ 100g
レタス
しょうゆ 大４
酢 大４ 豆板醤 小１
砂糖 大1/2 すりおろししょうが 小１
すりゴマ 大２ すりおろしにんにく 小１
時短！きくらげ味噌マヨトースト
忙しい朝に食パンにのせて焼くだけで栄養満点
材料
1人分
きくらげ 20g
玉ねぎ 10g
食パン 1枚
味噌 小２
マヨネーズ 小２
とろけるチーズ 20g 白ごま 小1/2
おかずの定番！きくらげ肉炒め
子供も大人も大好きな焼き肉のたれでご飯が進む。
材料
2人分
きくらげ 60g
豚バラ肉 100g
ニンジン 10g
玉ねぎ 20g
ニラ 10g
焼き肉のたれ 大2
レンジでお手軽！きくたま丼
電子レンジで簡単。味の決め手は『めんつゆ』だけ
材料
1人分
きくらげ 30g
卵 1個
水 大3
めんつゆ 大1
三つ葉 適量
簡単！きくらげとネギのポン酢和え
あと一品欲しい時にポン酢と和えるだけの簡単調理
材料
2人分
きくらげ 100g
ネギ 1/4本
ポン酢 大２
白ごま 小１
簡単！きくらげの浅漬け
茹でてもんで漬けるだけの新食感浅漬け
材料
2人分
きくらげ 100g
浅漬けの素 適量
新・ご飯のお供！きくらげ味噌
味噌の旨みときくらげの食感、ラー油の辛味で絶品！
材料
2人分
きくらげ 70g
味噌 大３
みりん 大２ ショウガ 小１
酒 大２ ゴマ油 小２
砂糖 大１ ラー油 適量
しゅうゆ 小１ 白ごま 適量
こりこり新食感！きくらげ入り餃子
餃子の皮のパリッとこりこりきくらげの食感が美味しい
材料
35～
40個
餃子の皮 40枚 塩 適量
豚ひき肉 250g おろしニンニク 15g
白菜 150g おろしショウガ 10g
ニラ 30ｇ 砂糖 10g
ネギ 15g 日本酒 20g
ゴマ油 15g オイスターソース 10g
黒コショウ 少々 しょうゆ 10g
中華風鶏ときくらげの鍋
乾燥きくらげをそのまま入れる簡単調理！
材料
4人前
乾燥きくらげ 50g 白ゴマ 大2
手羽元 500g ゴマ油 100ml
長ネギ 3本 ニンニク 2かけ
絹とうふ 1丁 水 800㏄
水菜 100g 酒 100㏄
鶏ガラスープの素 小2 塩 小1
豆板醤 小1
きくらげ中華サラダ
きくらげを切って調味料と和えるだけ簡単調理！
材料
2人前
きくらげ 50g 白ゴマ 小１
きゅうり １本
ミニトマト ３個
ごま油 大1.5
鶏がらスープの素 大１
酢 小1/2
ラー油 小1/2
きくらげとりんごとサラダチキンのマヨネーズ和え
切って和えるだけの簡単調理！
材料
2人前
きくらげ 50g
りんご 25g
サラダチキン 50g
マヨネーズ 30g
粒マスタード 30g
きくらげとトマトとたまごの絶品炒め
きくらげと言えばの定番料理！
材料
2人前
きくらげ 30g 鶏がらスープの素 小1/2
トマト 200g オイスターソース 小２
ねぎ 1/3本 酒 小１
しょうが 1片 砂糖 小1/2
たまご 3個 水溶き片栗粉 小２
ごま油 大１
サラダ油 大１