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  • 鎌田

クレイジーアレンジレシピ!!③ ~サントリー角編~



こんにちは、福島県三春町でFukushimaFarmursLunchという地元農産物の加工・販売・6次化アイテム開発をしています。カマタです。

今回もウィスキーにスパイス類をチョイ足し違った風味や味わいを楽しめるレシピ(通称クレイジーレシピ!!)に挑戦していきます~

今回のウィスキーは

水割りの定番!サントリー角です





















角は、日本で作られるブレンデッドウイスキーです。

サントリーが販売しており、山崎蒸溜所や白州蒸溜所の原酒をブレンドして作られています。

甘さを感じられる香りと深みのあるコク、ドライな飲み心地が特徴!

水割りやロックハイボールがオススメですね!

今回のクレイジーレシピ

サントリー角    100ml

セミドライキュウイ 3枚 約20g

キャラウェイシード 少量

オールスパイス   3g

レモングラス    少量

これらを5日間漬け込んでみます


完成イメージ

サントリー角のドライ感にオールスパイスの後味の甘味、

キャラウェイシードすっきりと爽やかな中に甘みが混じりあっような香り、

セミドライキュウイの酸味が上手くマリアージュし

レモングラスでさらに爽やかになれば!!

面白いと踏んでいます!


乞うご期待!!


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